{"id":20,"date":"2016-03-10T15:32:41","date_gmt":"2016-03-10T14:32:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.netmariage.com\/?p=20"},"modified":"2017-11-03T18:46:25","modified_gmt":"2017-11-03T17:46:25","slug":"mariage-comment-eviter-les-erreurs-dans-le-choix-du-menu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.netmariage.com\/mariage-comment-eviter-les-erreurs-dans-le-choix-du-menu\/","title":{"rendered":"Mariage : Comment \u00e9viter les erreurs dans le choix du menu ?"},"content":{"rendered":"

Entre le th\u00e8me \u00e0 trouver, la d\u00e9termination des quantit\u00e9s et des ingr\u00e9dients… choisir un menu pour son mariage n’a rien de facile. Ce qui explique pourquoi tant de couples pr\u00e9f\u00e8rent confier cette t\u00e2che \u00e0 des professionnels de l’organisation de mariage. Pour ceux qui veulent prendre les choses en main sans faire appel aux services de professionnels, voici comment \u00e9viter les erreurs dans le choix du menu.
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Penser \u00e0 faire diff\u00e9rents menus<\/h2>\n

\"\"Il ne s’agit pas de choisir plusieurs menus pour esp\u00e9rer plaire \u00e0 tous les convives. En plus de co\u00fbter tr\u00e8s cher, cette m\u00e9thode est peu pratique et peu efficace. Il s’agit bien plus de choisir les menus en consid\u00e9rons les enfants, les v\u00e9g\u00e9tariens, les invit\u00e9s qui pr\u00e9sentent des allergies et d’autres ayant des interdits alimentaires. Pour \u00e9viter toute mauvaise surprise et faire en sorte que tous les convives quittent la f\u00eate avec de beaux souvenirs, il faut voir les menus dans les moindres d\u00e9tails. Cependant, tous les couples n’auront pas forc\u00e9ment le budget n\u00e9cessaire pour prendre plusieurs menus. La meilleure solution est alors de pr\u00e9voir un menu classique et un menu v\u00e9g\u00e9tarien.<\/p>\n

Faire un sondage aupr\u00e8s des invit\u00e9s<\/h2>\n

\"\"Les invit\u00e9s sont les mieux plac\u00e9s pour dire quel type de menu ils pr\u00e9f\u00e8rent, quels plats ils ne mangent pas, etc. Faire un petit sondage aupr\u00e8s des invit\u00e9s peut ainsi s’av\u00e9rer tr\u00e8s utile pour choisir le ou les menus parfaits. Ici, il n’est pas n\u00e9cessaire de demander \u00e0 chaque invit\u00e9 ses pr\u00e9f\u00e9rences. Ce serait trop long, fastidieux et satisfaire toutes ses pr\u00e9f\u00e9rences serait impossible. Il est par contre possible d’envoyer un Google Form pour demander \u00e0 chaque invit\u00e9 afin qu’ils puissent noter les plats pr\u00e9vus par le couple. Il suffira par la suite de consid\u00e9rer les plus grosses demandes.<\/p>\n

D\u00e9terminer les bonnes quantit\u00e9s<\/h2>\n

\"\"Des assiettes trop remplies co\u00fbtent cher, rassasient trop vite et rapidement, augmentent le risque de g\u00e2chis. Et dans le cas inverse, de trop petites quantit\u00e9s laissent les invit\u00e9s sur leur faim. L’une des erreurs \u00e0 ne pas commettre dans le choix du menu est donc de pr\u00e9voir trop ou pas assez. Avec le traiteur, il est primordial de fixer les quantit\u00e9s et le nombre de plats en fonction du nombre d’invit\u00e9s attendus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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